surówka z kiszonej kapusty

Kwaśna surówka idealna do ryb, ale i do mięsa, bardzo zdrowa!

Składniki:
400g kapusty kwaszonej
2 średnie marchewki
1 dużo jabłko
ok 5 łyżek oleju
sól, pieprz, cukier
Przygotowanie: kapustę zalewamy wodą, odciskamy i przekładamy do miski, dodajemy startą marchewkę i jabłko, wlewamy olej, doprawiamy do smaku, cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy do przegryzienia się składników.