wtorek, 8 kwietnia 2014

pierś z kurczaka w cieście serowym

Prosty, szybki pomysł na obiad. Pierś z kurczaka tak przygotowana jest soczysta, wilgotna. Można podać z ziemniakami, frytkami, surówkami. Pomysł od Julity W. pozdrawiam :)
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 jajko
1/3 szkl mleka
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl startego sera żółtego
przyprawy: vegeta (domowa vegeta), pieprz, papryka słodka
olej do smażenia
Przygotowanie: pierś z kurczaka koimy w kawałki, u mnie wielkości ok 4x4cm, niezbyt grube. W miseczce przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe, czyli: jajko, mleko, mąka, dokładanie mieszamy, dodajemy przyprawy: vegetę, pieprz, paprykę słodką, oraz starty ser żółty, całość mieszamy. Przygotowaną pierś z kurczaka maczamy w przygotowanym cieście, tak aby dokładnie pokryć mięso z każdej strony, smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Smacznego!

3 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. prawda, że proste a pyszne :)? pozdrawiam

      Usuń
  2. Wygląda pysznie! Szukałam prostego urozmaicenia dla kotletów z kurczaka, teraz wiem co zrobię na obiad. :)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly