Szybkie, proste, bardzo smaczne kotlety z kurczaka, z papryką, pieczarkami, szczypiorkiem i kukurydzą. Doskonałe na obiad, ale i fajnie smakują jako dodatek do kanapki.
Składniki na ok 8-10 kotletów:
podwójna pierś z kurczaka
150g sera żółtego
2 jajka
2 czubate łyżki majonezu
4 czubate łyżki mąki
1/2 papryki czerwonej
5-6 pieczarek
1/3 puszki kukurydzy konserwowej
szczypior świeży
przyprawy :vegeta (przepis na domową vegetę), pieprz, odrobina papryki słodkiej
olej do smażenia.
Przygotowanie: pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę, dodajemy jajko, majonez, mąkę, przyprawy, starty lub pokrojony w drobną kostkę ser żółty, paprykę i pieczarki w kostkę, szczypior drobno siekamy, dodajemy kukurydzę, całość mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Po usmażeniu przekładamy na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz