karkówka w coca-coli

Bardzo znany przepis na karkówkę... dla mnie pyszna, rozpływa się w ustach z fajnym sosem, do ziemniaków i surówki. Pomysł na obiad nie tylko niedzielny, bo naprawdę łatwo i szybko się robi.

Składniki:
1kg karkówki
1szkl sosu barbecue (najlepiej pikantno-grillowy)
1 szkl oryginalnej coca-coli
1 duża cebula

Przygotowanie: karkówkę myjemy, osuszamy przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy pokrojoną cebulę. W naczyniu mieszamy sos i colę, zalewamy mięso, przewracając je, aby każdy kawałek był pokryty sosem. Można odstawić na 1 godzinę do "przegryzienia" mięsa, ale ja nie zostawiam, wkładamy do piekarnika na 180 stopni na ok 1,5 godziny. Podczas pieczenia sos wyparuje i zgęstnieje. 

Smacznego!