Pyszne kruche ciasteczka, nie tylko dla dzieci. Ciasteczka robiliśmy stemplami, ale można je wykrawać foremkami lub normalnie szklanką robić kółka. Moje dziecko zakochało się w nich od pierwszego gryza.
Składniki na 2 blachy (u nas to ok. 60 szt):
3/4 kostki miękkiego masła (150g)
3 płaskie łyżki cukru (dałam cukier puder)
1 żółtko
100g marcepanu
1½ - 1¾ szkl mąki + trochę do posypania stolnicy
Przygotowanie: miękkie masło (jeżeli mamy prosto z lodówki to wstawiamy je na 20s do mikrofali), cukier, żółtko i marcepan miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy szklankę mąki miksujemy, a następnie dosypujemy partiami resztę mąki i zagniatamy ręką ciasto. Formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 20min lub na 10min do zamrażalki. Stolnicę posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na grubość 3-4mm, wykrawamy ciastka, przekładamy na blachę. Pieczemy przez ok 10min w 180 stopniach (grzałka góra dół), do zrumienienia brzegów. Studzimy i przekładamy do pojemnika. Smacznego!
Nie omieszkam niebawem wypróbować przepisu ;)
OdpowiedzUsuńgorąco polecam, bo są pyszne :)
UsuńJakie piękne! Idealne w każdym calu (okruszku?) :)
OdpowiedzUsuńdziękuję i polecam :)!
UsuńBardzo fajny i łatwy przepis-zapisuję:-)
OdpowiedzUsuńto fakt prosto się robi :) pozdrawiam
UsuńCudne foremki! Poproszę kraba;)
OdpowiedzUsuńmój 3 latek nie daje się przekonać, że to krab i ciągle twierdzi, ze to żaba :)
UsuńWyglądają pysznie, a kształty piękne. Co to za foremki?
OdpowiedzUsuńforemki to stemple, kupione w dużym hipermarkecie, ale widziałam je w wielu miejscach
UsuńWidać, że świetnie trzymają kształt, dobrze mieć takie klasyczne przepisy pod ręką :) Za tą foremkę w kształcie muszli dałabym się pokroić!
OdpowiedzUsuńdo takich foremek idealne są, bo kształtu doskonale widać. No i ten smak :)
UsuńAle pycha! Kocham marcepanowe słodkości.. czekoladę, batoniki, cukierki.. marcepan *.*
OdpowiedzUsuńzapraszam
www.kariandkari.blogspot.com
Wiolu ja powinnam mieć zakaz wstępu tu do Ciebie bo ciągle czymś kusisz a ja potem testuję nowości na moich chłopakach począwszy od przekąsek,sałatek a skończywszy na ciastach które niestety mi idą w boczki:( . Dziś idę do Lidla rozejrzę się za marcepanem:)
OdpowiedzUsuńmiło mi, że moje przepisy pasują Tobie i je testujesz :)
UsuńOooo! Podobają mi się bardzo- myślę, że moje małe żarłacze będą zachwycone :D
OdpowiedzUsuńCzy można dodać masę marcepanową zamiast marcepanu? Jaka to różnica?
OdpowiedzUsuńtak można :)
Usuń