poniedziałek, 18 marca 2013

racuchy z jabłkami, placki z jabłkami

Proste i szybkie, złociste i chrupkie, smaczne, placuszki / racuchy z jabłkami.... Nie trzeba posiadać zdolności, żeby mieć smaczny podwieczorek. Najlepiej smakują cieplutkie oprószone cukrem pudrem...
Składniki:
2 jajka
1 szkl mleka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru
mąka
cynamon
2 duże jabłka
Przygotowanie: mieszamy jajka, mleko, cukier, dodajemy cynamon, proszek do pieczenia i dosypujemy mąki, ciasto ma być naprawdę gęste, konsystencji gęstej śmietany, dodajemy starte jabłka. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką wykładamy placuszki (osobiście lubię jak mają nie regularne kształty, wtedy są bardziej chrupiące), smażymy po obu stronach na złoty kolor, wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!

4 komentarze:

  1. Są rewelacyjne.. ulubiony podwieczorek mojej córci :)

    OdpowiedzUsuń
  2. a u nas sniadaniowy przysmak

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a czy śniadanie, czy drugie śniadanie, czy podwieczorek czy kolacja są dobrym przysmakiem na każdą porę dnia :) pozdrawiam :)

      Usuń

Printfriendly