Proste, smaczne placuszki z cukinii.
1 cukinia
1 jajko
3 czubate łyżki mąki
przyprawy: vegeta, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie: cukinię myjemy, obieramy (lub jak ktoś woli to można nie obierać), przecinamy wzdłuż, łyżką wydrążamy pestki, tarkujemy na tarce jarzynowej na grubych oczkach, dodajemy jajko, mąkę, przyprawy, mieszamy, jeżeli jest zbyt rzadkie dodajemy jeszcze troszkę mąki. Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano, po usmażeniu odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz