poniedziałek, 5 maja 2014

placki jogurtowe z serem i musem malinowym

Kolejny pomysł na placuszki, tym razem z serem biały, polane musem malinowym. Idealne na śniadanie, kolację, czy podwieczorek.
Składniki na ok 15 szt:
1 mały jogurt naturalny (180g)
1 szkl mąki pszennej
2 jajka
1 czubata łyżka cukru
1 czubata łyżka cukru waniliowego (domowy cukier waniliowy)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200g sera białego - twarogu (u mnie w kostce)
olej do smażenia
Przygotowanie: w misce jajka, cukier, cukier waniliowy, jogurt miksujemy na gładką masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, ponownie miksujemy, dodajemy ser rozgnieciony widelcem i mieszamy. Smażymy na odrobinie oleju na złoto, odkładamy na ręcznik papierowy do odsączenia resztek tłuszczu. Polewamy musem malinowym lub posypujemy cukrem pudrem.
Mus malinowy na ciepło:
szkl malin (moje mrożone)
2-3 łyżki wody
cukier do smaku
Przygotowanie: maliny, wodę i cukier zagotowujemy co chwilę mieszając, blendujemy, mus możemy przecedzić przez sitko. Ciepłym musem polewamy placki. Smacznego!

2 komentarze:

  1. Mmm... wygląda apetycznie. Na dniach zawita zapewne u mnie na talerzu :-) Uwielbiam Pani bloga, zaglądam niemal codziennie szukając pomysłów na pyszne dania.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję za miłe słowa o moim blogu, cieszy mnie to, ze mogę komuś pomóc :) pozdrawiam i polecam się - Wiola :)

      Usuń

Printfriendly