surówka z kapusty pekińskiej

Prosta, lekka, smaczna surówka do obiadu.

Składniki:
1 mała kapusta pekińska
1 marchewka
1 papryka czerwona / żółta
olej /oliwa z oliwek
kropelka octu (lub soku z cytryny)
pieprz i sól
koperek (u mnie trochę suszonego i trochę świeżego)

Przygotowanie: warzywa myjemy, kapustę szatkujemy, marchewkę ścieramy na tarce, paprykę w kostkę, wrzucamy wszystko do miski, w szklance mieszamy 2-3 łyżki oleju, odrobinę octu (lub soku z cytryny), pieprz, sól i koperek (u mnie suszony), mieszamy i wlewamy do przygotowanych warzyw, mieszamy. Gotowe!