Prosta surówka do obiadu.
kilka buraków
1 duża cebula
sól
pieprz
odrobina soku z cytryny
2 łyżki oleju
Przygotowanie: buraku myjemy, ale nie obieramy, wrzucamy do garnka i gotujemy do miękkości, ostudzamy, obieramy ze skórki, ścieramy na grubych oczkach, dodajemy cebulę drobno posiekaną, przyprawy, sok z cytryny, olej, mieszamy i odstawiamy do "przegryzienia się".
Buraczki... uwielbiam... pod każdą postacią :)
OdpowiedzUsuńMam na strychu zapas sałatki w słoikach ale takie również przygotowuje :)